Mais de 160 receitas fáceis de fazer. Escrito por nutricionistas. Todas as receitas foram testadas e calculadas para 4 pessoas.

Contém mais de 180 receitas para o dia-a-dia. Com maior variedade de saladas. Escrito por nutricionistas. Todas as receitas são calculadas para 4 pessoas. Contém 160 págs.

Contém mais de 250 receitas de lanches para o seu dia-a-dia. Escrito por nutricionistas.

60 Cardápios para o Dia-a-dia Volume 1 + 60 Cardápios para o Dia-a-dia Volume 2 + Lanches para o dia-a-dia.

A quarta edição, revista e ampliada do livro "Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: Um Modo de Fazer" procurou abordar a administração de Unidades de Alimentação e Nutrição de uma maneira didática englobando os vários aspectos da administração -

Os administradores devem estar atentos ao custo da refeição, porém com atendimento e cardápio adequados e mão-de-obra qualificada. Este livro traz informações essenciais para a qualificação do profissional nutricionistas nesta área, que cresce notadamente

60 Cardápios para o seu dia-a-dia v. 3 oferece 60 sugestões de cardápios, incluindo as receitas dos pratos sugeridos, uma lista de compras dos ingredientes necessários para o preparo de cada refeição, índice dos cardápios e índice alfabético de receitas.

Livro Comer sem risco 2 - As doenças transmitidas por alimentos.

LISTA DE AVALIAÇÃO PARA BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO RDC 216

Livro - Biossegurança em Unidade de Alimentação e Nutrição - Denise Pontes Valle

Livro - Cozinha Vegetariana: Saúde e Bom Gosto em Mais de 670 Receitas

Livro Manual de Segurança Alimentar - Boas Práticas para os Serviços de Alimentação

Livro- Sucessos da Cozinha Saudável .. você encontrará a combinação perfeita entre sabor, Praticidade e saúde..

Seleção e Preparo de Alimentos - Gastronomia de Nutrição